扭转虚寒体质就靠它!薏仁消肿燃脂,配OO效果加倍

2020-07-11 364人围观 ,发现99个评论
台湾有许多人都会在减肥时去光顾中医,相信这些人一定对体寒瘦不下来的观念并不陌生。即便减肥招式五花八门,但是不一样的体质就是会适合不一样的减重方式,若是体质根本不适合减肥,那更要从饮食方面就下手调养。日本药膳专家就表示,近年来日本最流行的两项药膳食材,刚好就是改善虚寒体质,调理代谢能力并且让人从内到外能够真正减肥的超级法宝。
日本药科大学校长丁宗铁表示,中医问诊将体质称为証,而现代医学上所说的,身体循环差导致手脚冰冷就被称为「虚証」,反之身体燥热且代谢良好的体质就被称为「实证」。最快的检查方法就是将手泡进8℃以下的冷水中达一分钟,观察五分钟后体温恢复的速度,若是体温尚未恢复,就可以说是有体虚的情形。
虚証体质代谢差,限制热量也难瘦
丁宗铁提到,虚証者因为身体要保护内脏机能的运作,血液循环时会优先将温暖的血液输送到腹部周围而非肢体末端,因此整体代谢较实証者低,也就较难适用限制热量消耗的方式来减重。丁铁宗提醒,四肢有冰冷问题者应该先从食补调养下手,改善体质并增加肌肉量,这样就能提高基础代谢率。
然而,丁宗铁也坦言,调节体质也不代表要打造一个实証型的身体,因为实証体质者其实常因体力过剩,即便处于过劳都不自知,取两者之长,调节至中庸才是药膳食补的正道。

製造肌肉才能中庸,三种食物就该这样吃
由于虚寒体质的肥胖是出于代谢量低落,要靠製造肌肉来提高身体燃烧的热能,所以食补不能只以蔬菜为中心,而该以摄取鲔鱼、鸡肉等温热性食材作为首要目标;另一方面,若是身体进入燥热状态就容易中暑、嘴破、便秘,此时就要改摄取茄子、番茄等寒凉性食材来帮助身体降温。此外,平日摄取马铃薯、胡萝蔔等平性食材也能帮助身体维持在中庸状态。
温热性食材
南瓜、韭菜、葱、姜、鸡肉、鲔鱼、红茶等。
寒凉性食材
茄子、番茄、小黄瓜、豆芽菜、昆布、奶油、螃蟹、绿茶等。
平性食材
马铃薯、胡萝蔔、青椒、黑豆、白菜、牛肉、猪肉、鱿鱼等。
薏仁帮助肌肉修复、枸杞子养肝肾促代谢
而金泽大学名誉教授太田富久则表示,近来在美容界最热门的薏仁及枸杞子可以说是虚証体质者不可或缺的好伙伴,素来被认为有美白、利尿及抗老效果的薏仁,其中的薏仁醴能够杀死癌细胞、增强免疫机能,最近更被发现具有修复肌肉损伤、改善皮肤细纹的效果。
太田教授提到,2011年公布的实验资料中证实,在人体的成纤维细胞中加入薏仁,48小时内可以让其增生至1.7倍。因为成纤维细胞主要负责人体伤口的癒合、合成胶原蛋白并且形成角质,所以其数量在体内增加时可以有效修复流失及受损的肌肉,并且稳固人体的基础代谢量。只要配合补肾养肝、促进代谢的枸杞子一同食用,就能够有效扭转虚寒的体质,将基础代谢率提高进而达到减重、消水肿的效果。

而药膳专家杏仁美友也提到,薏仁及枸杞子在《神农本草经》中都被列为上品药材,与山药、松子、白米一同熬煮成「山药仙人粥」,就能够快速祛寒并提高代谢,若是有手脚冰冷而瘦不下来的民众非常适合饮用。
山药仙人粥
材料:
米 1杯
山药 100公克
薏仁 15公克
枸杞子 5公克
盐 1小匙
鸡汤 10杯
作法:
1. 将米淘洗后沥乾,薏仁及枸杞子洗乾净后泡水,山药削皮后切块。
2. 将米、鸡汤、盐、薏仁加入锅中,煮至沸腾后转到小火,慢慢熬至米芯及薏仁软化。
3. 加入山药,煮至软烂后就能起锅,最后加入枸杞子点缀即可。
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